Data é considerada uma das mais importantes para o setor e alavanca faturamento
O setor de bares e restaurantes da Região deve registrar crescimento de 12% no movimento no Dia das Mães deste ano, no próximo domingo 10, segundo projeção do Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC). A data, considerada uma das mais importantes para o segmento, deve impulsionar o faturamento e levar as famílias aos estabelecimentos.
De acordo com o presidente do Sehal, Beto Moreira, a expectativa é positiva e reforça a relevância da data para o setor. “O Dia das Mães é uma ocasião muito especial, que mobiliza as famílias e impulsiona o movimento nos restaurantes. A expectativa é positiva, com aumento no fluxo de clientes e no faturamento dos estabelecimentos”, afirma.
O cenário reflete o apelo emocional da data, mas também um comportamento comum entre os consumidores. “Almoçar fora no domingo de Dia das Mães se tornou tradição, o que leva muitos estabelecimentos a se prepararem diante da demanda especial”, completa.
Além do aumento no fluxo, muitos empresários apostam em estratégias para atrair o público, como cardápios especiais e cortesias.
Diante da previsão de alta procura, a orientação do Sehal é que os clientes se programem com antecedência para evitar filas e garantir a comemoração. “A recomendação é fazer reserva sempre que possível e antecipar a escolha do local. Os horários de pico, principalmente no almoço, costumam ter grande concentração de público”, destaca.
De acordo com Beto, o bom desempenho esperado para a data reforça a importância do setor para a economia regional.
“O setor de bares e restaurantes tem mostrado criatividade. Datas como o Dia das Mães são fundamentais para fortalecer o caixa dos estabelecimentos e manter o ritmo de crescimento”, completa.
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